Rubrika: Špagety

Špagety vyrábíme například z červené řepy, mrkve, okurky či cukety pomocí tzv. spiralizéru. Pokud ho nemáme zrovna k dispozici, můžeme použít buď multifunkční kráječ, tzv. „mandolínu“ :-) anebo klasickou keramickou škrabku, kterou naloupeme „široké nudle“. Postup je velmi snadný a rychlý. * Recepty v naší kuchařce najdete na stranách 56–58.