Naším oblíbeným a velmi snadným sladkým jídlem je chia pudink – pudink ze semínek mexické šalvěje, která má skvělé nutriční hodnoty, a kterou určitě stojí za to přidat do svého jídelníčku.
- 1 hrnek mandlového mléka
- 4 PL chia semínek
- 2 PL agávového sirupu nebo medu – podle chuti
- špetka vanilkového prášku
- čerstvé ovoce nebo rozinky nebo ořechy
Mandlové mléko, chia semínka, sladidlo a špetku vanilkového prášku smícháme v misce a necháme bobtnat. Několikrát promícháme, aby se v pudinku netvořily cucky, a dáme do chladu aspoň na dvě hodiny, raději ale přes noc, aby se promísily chutě. Poté ozdobíme kousky čerstvého ovoce, rozinkami nebo sekanými ořechy. Pudink má jemnou, čistou chuť a příjemně hladí žaludek. Nemáte-li mandlové mléko, použijte jiné rostlinné mléko, třeba kokosové nebo kešu…
V naší kuchařce najdete na straně 44 a Martinův videorecept je zde…
Na přípravu tohoto receptu nepotřebujete žádný drahý přístroj 🙂
Komentáře
